IT
English
Deutsch
Français
Español
Polski
Română
日本語
Tartare di tonno
€ 18
Filetto di tonno freschissimo, abbattuto e condito.
Contiene
Da bere con questo piatto
La storia di Tartare di tonno
La tartare di tonno è una preparazione moderna, ma il pesce crudo a Napoli ha una sua storia. Secondo i pescivendoli storici della città, mangiare pesce e frutti di mare crudi era abituale in una città dove il pesce arrivava in tavola poche ore dopo la pesca: la pescheria Mattiucci, per esempio, nasce nel 1890 come banco di pesce crudo su via Caracciolo.