Rodzina Silvestre i Trattoria del Golfo

Rodzinna trattoria, prosto z targu na talerz

Enzo i jego żona pochodzą z Quartieri Spagnoli. Dziś w kuchni rządzi ich syn Antimo, który dorastał przy kuchni u boku babci; pomaga mu siostra Raffaella. Ryby przyjeżdżają każdego ranka, a menu zmienia się razem z morzem.

Lokal, odnowiony w 2023 roku, ma patio od strony ulicy i dwie sale w kolorach zatoki: petrol jak morze, żółć jak słońce.