Aus der Trattoria
Geschichten, Rezepte und Neuigkeiten
Familienrezepte, erzählt von denen, die sie kochen, Tipps für gutes Essen im Zentrum von Neapel und Neues aus der Trattoria.
Neapolitanische Küche: die echten Namen der Gerichte, ihre Geschichte und wo man sie isst
’A genovese, ’o babbà, ’e friarielle: die Gerichte der neapolitanischen Küche mit Dialektnamen, wahrer Geschichte und Legenden. Lesen
Kampanische Weine zu Fisch: von Falanghina bis Piedirosso
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Traditionelle neapolitanische Fischgerichte: Was man in Neapel essen sollte
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Restaurant in der Nähe des Teatro San Carlo: die Trattoria del Golfo in der Via Santa Brigida
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Eine Diva in der Trattoria: unsere Hommage an Sofia Loren
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Trattoria del Golfo zu Gast in der Sendung „Cortesie per gli ospiti“
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Trattoria del Golfo wurde von Gambero Rosso rezensiert!
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Unsere VIPs
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Spaghetti alle Vongole: ‘na passione napoletana – eine neapolitanische Leidenschaft
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Pasta e Patate ist ‘na cosa seria – eine ernste Sache!
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Die Ursprünge der Genovese
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