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トラットリアから
物語、レシピ、お知らせ
作り手が語る家庭の味、ナポリ中心部でおいしく食べるためのガイド、そしてトラットリアの日々の出来事。
ナポリ料理：料理の本当の名前と歴史、そして味わえる場所
’a genovese、’o babbà、’e friarielle。ナポリ料理の数々を、ナポリ語の名前、本当の歴史、そして伝説とともにご紹介します。 読む
魚料理に合うカンパーニアワイン：ファランギーナからピエディロッソまで
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ナポリの伝統的な魚介料理：ナポリで食べたい名物シーフード
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サン・カルロ劇場近くのレストランなら：Via Santa BrigidaのTrattoria del Golfo
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トラットリアにディーヴァ現る：ソフィア・ローレンへのオマージュ
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大切なイベントには当店のホールをお選びください！
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Trattoria del Golfo、番組「Cortesie per gli ospiti」にゲスト出演
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Trattoria del Golfoがガンベロ・ロッソのレビューに登場しました！
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当店のVIP
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スパゲッティ・アッレ・ヴォンゴレ：ナポリの情熱
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パスタ・エ・パターテ、これは真剣な話です！
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ジェノヴェーゼの起源
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