Bucătăria napolitană a mării, la doi pași de San Carlo

Familia Silvestre gătește captura zilei după rețetele din Quartieri Spagnoli, Cartierul Spaniol. Via Santa Brigida 56, colț cu via Verdi, lângă Galleria Umberto I.

Vezi meniul Rezervă o masă

Derulează

Pasta e fagioli alla pescatora a noastră – paste cu fasole și fructe de mare ✦ Bibanul nostru de mare prăjit în crustă de sare ✦ Antipasto del Golfo – mare și uscat ✦ Antipasto doar cu pește ✦ Impepata di cozze – midii cu piper ✦ Hamsii prăjite de Pozzuoli ✦ Mozzarella di bufala ✦ Prosciutto și mozzarella ✦ Insalata caprese – salată din Capri ✦ Calmari mici prăjiți ✦ Sauté de fructe de mare ✦ Trio de marinate ✦ Salată de caracatiță ✦ Zeppole cu alge marine ✦ Chiftele în ragù ✦ Parmigiana di melanzane – vinete gratinate ✦ Crocchè di patate – crochete de cartofi ✦ Tartar de ton ✦ Pasta e fagioli alla pescatora a noastră – paste cu fasole și fructe de mare ✦ Bibanul nostru de mare prăjit în crustă de sare ✦ Antipasto del Golfo – mare și uscat ✦ Antipasto doar cu pește ✦ Impepata di cozze – midii cu piper ✦ Hamsii prăjite de Pozzuoli ✦ Mozzarella di bufala ✦ Prosciutto și mozzarella ✦ Insalata caprese – salată din Capri ✦ Calmari mici prăjiți ✦ Sauté de fructe de mare ✦ Trio de marinate ✦ Salată de caracatiță ✦ Zeppole cu alge marine ✦ Chiftele în ragù ✦ Parmigiana di melanzane – vinete gratinate ✦ Crocchè di patate – crochete de cartofi ✦ Tartar de ton ✦

Locul

Între San Carlo și Galleria Umberto I

Trattorie de familie în centrul Napoli: captura zilei, rețete napolitane și vinuri din Campania. Via Santa Brigida 56, lângă Teatro San Carlo.

Familia

O trattorie de familie, de la piață în farfurie

Enzo și soția lui sunt din Quartieri Spagnoli. Astăzi, în bucătărie stă fiul lor, Antimo, care a crescut la plită alături de bunica; lângă el, sora sa, Raffaella. Peștele sosește în fiecare dimineață, iar meniul se schimbă odată cu marea.

Antimo SilvestreChef, se ocupă de lista de vinuri

Marea

Meniul urmează marea

Peștele sosește în fiecare dimineață, iar bucătăria alege preparatele zilei după ce oferă piața: crudități, prăjeli, paste și feluri principale cu pește și fructe de mare.

Localul

Patio, două săli și una doar pentru dumneavoastră

Renovat în 2023, localul are un patio la stradă și două săli în culorile golfului: albastru-petrol ca marea, galben ca soarele.

Din meniul de azi

Preparatele cele mai cerute

Specialitatea casei Pasta e fagioli alla pescatora a noastră – paste cu fasole și fructe de mare € 16

Specialitatea casei Bibanul nostru de mare prăjit în crustă de sare € 22 Tot meniul

Poveștile preparatelor

Fiecare preparat are o poveste

La fiecare rețetă din meniu afli de unde vine și cum se mănâncă la Napoli.

Pasta e fagioli alla pescatora a noastră – paste cu fasole și fructe de mare

Pasta mista s-a născut din bucățile rămase pe fundul butoaielor cu paste vrac, care se vindeau împreună: odinioară i se spunea „munnezzaglia”.

Descoperiți preparatul · € 16

Sală pentru evenimente private

Sala de jos se poate rezerva pentru aniversări, cine corporative și cine după spectacol.

Cereți o ofertă

Patio pe Santa Brigida

Mese în aer liber, la câțiva pași de Galleria Umberto I.

Cum ajungeți

Din bucătărie, pe rețelele sociale

Rețetele, pe măsură ce prind viață

Urmăriți-ne pe Instagram, TikTok și Facebook: în fiecare zi, bucătăria, captura zilei și rețetele lui Antimo.

Rezervări

Masa, așa cum preferați

Pe WhatsApp răspundem în timpul programului. Pentru grupuri de peste 10 persoane, e mai bine să ne sunați.

Sună 081 1924 7380în timpul programului

TheForkrezervare online cu confirmare imediată

De pe blog

Povești, rețete și noutăți

Toate articolele

Ghiduri · 7 noiembrie 2026 Bucătăria napoletană: numele adevărate ale felurilor, istoria lor și unde să le mâncați Citește

Ghiduri · 4 noiembrie 2026 Vinuri din Campania potrivite cu peștele: de la Falanghina la Piedirosso Citește

Ghiduri · 28 octombrie 2026 Preparate tradiționale napolitane cu pește și fructe de mare: ce să mănânci la Napoli Citește

Întrebări frecvente

Înainte să veniți

Sunteți aproape de Teatro San Carlo?

Da: Via Santa Brigida 56 se află la câteva minute de mers pe jos de Teatro San Carlo, Piazza del Plebiscito și Galleria Umberto I.

În ce zi aveți închis?

Zi de închidere: marți. Programul actualizat îl găsiți pe pagina „Unde ne găsiți”.

Cum semnalez o alergie?

În meniu, la fiecare preparat sunt indicați alergenii și îi puteți ascunde pe cei pe care nu îi puteți consuma. Spuneți-le totuși ospătarilor când comandați.

Se poate rezerva o sală pentru o petrecere?

Da, sala de jos se rezervă pentru evenimente private. Scrieți-ne pe WhatsApp sau sunați-ne pentru o ofertă.

Cât costă coperto (taxa pe tacâm)?

Coperto este de € 2,00 de persoană.