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Verdura tipicamente campana, della famiglia dei broccoli, cotta con olio aglio e peperoncino

Peperoni saltati in padella con olio aglio olive e capperi

Misto di verdure di stagione cotte alla brace

Patate tagliate a bastoncini sottili, cotte in olio bollente

Base di lattuga croccante, insalata riccia e insalata rossa.

Piatto colorato e fresco,  composto da una base di lattuga croccante, rucola piccante e radicchio rosso, vi si aggiungono...